命をいただくということ
生き物を食べる(=命をいただく)ってどういうことかな?
昨日まで海で泳いでいた魚(鯵)を先生に目の前でさばいてもらい、ヒレ、ゼイゴ、内臓、頭、骨・・・とバラバラになった魚を良く観察しました。魚の胃からアミや小魚が出てきてみんなビックリ大騒ぎ。思いがけず食物連鎖を学ぶ事になった子どもたち。その後、子どもたち自ら小骨を取り除き、肉をそぎ落とし、みそやネギを加えてサンガ焼きを作りました。生きていた魚が調理されて食べられるまでを体験し、生あるものをいただき自分たちが大きく成長している事、自分を含め友達の命の大切さを知り、生き物、食べ物に感謝する気持ちを学ぶ一日でした。